蘋果又被稱為平安果、超凡子，屬于薔薇科植物，它的果肉中含有多種營養(yǎng)成分，具有很高的食用價(jià)值，除了可食用外，蘋果的寓意和象征也是很美好的。蘋果寓意著平平安安、健康長壽，象征著平安和幸福生活的到來。平時(shí)可以在去看望病人的時(shí)候帶上一筐蘋果，有祝愿對(duì)方早上康復(fù)的寓意，不同蘋果的象征和寓意是不同的。

蘋果，薔薇科蘋果屬植物。它原產(chǎn)于歐洲、中亞西亞、北美、中國新疆。蘋果為一栽培種，迄今尚未發(fā)現(xiàn)其野生原種。中國原始野生蘋果稱為“柰”，生長在新疆一帶，因?yàn)椤拌汀钡钠焚|(zhì)差，生產(chǎn)上早已淘汰，由西洋蘋果取代。西洋蘋果引進(jìn)以山東煙臺(tái)最早，公元1871年，由美國長老會(huì)成員約翰·倪維思引入煙臺(tái)，開創(chuàng)了中國蘋果栽培的新紀(jì)元。

水晶蘋果象征著愛情;紅蘋果象征著熱情和真愛;白蘋果象征著簡單純潔;黃蘋果象征著珍重祝福;紫蘋果象征著浪漫。不銹鋼蘋果雕塑是我們生活當(dāng)中常見的蘋果雕塑之一，不銹鋼蘋果雕塑是環(huán)境設(shè)計(jì)之一，古今中外許多的環(huán)境景觀都是采用不銹鋼蘋果雕塑設(shè)計(jì)手法。

有許多環(huán)境景觀主體就是不銹鋼蘋果雕塑，并且又用蘋果雕塑來定名這個(gè)環(huán)境。所以不銹鋼蘋果雕塑在環(huán)境景觀設(shè)計(jì)中起著特殊而積極的作用。許多不銹鋼蘋果雕塑成為城市標(biāo)志和象征的載體。我們比較多見的是主體性不銹鋼蘋果雕塑，主題性不銹鋼蘋果雕塑是指通過主題性蘋果雕塑在特定環(huán)境中揭示某些主題。